Jídelní a Nápojový lístek

Pochoutky k našemu pivečku

150g Hovězí tatarský biftek
235,-

dle naší receptury s topinkami a česnekem

1 ks Řádně naložený utopenec
69,-

v pikantním sladkokyselém láku s feferonkami a roztockým chlebem

180g Domácí tlačenka s octem
85,-

sypaná cibulkou, čerstvě mletým pepřem a roztockým chlebem

120g Pomazánka ze dvou druhů zrajících sýrů
99,-

namíchaná s Únětickým pivečkem, chilli a roztockým chlebem

1 ks Plísňový sýr naložený v oleji
95,-

s feferonkou, cibulovým salátkem a rozpečeným roztockým chlebem

200g Domácí zauzená klobása od Klinerů
119,-

dle denní nabídky, s hořčicí, cibulkou, křenem a roztockým chlebem (kůzlečí, jehněčí nebo pikantní vepřová)

150g Nakládané matjesy
79,-

s cibulkou a roztockým chlebem

100g V únětickém pivu pečené vepřové koleno
69,-

s čerstvým křenem, hořčicí, cibulkou a roztockým chlebem

5 ks Olomoucké tvarůžky
135,-

zabalené v anglické slanině, smažené v pivním těstíčku, podávané s chilli majonézou a roztockým chlebem

150g Vepřový rillettes
99,-

vepřové maso dlouze pečené ve vlastní šťávě servírované s kyselou okurkou, cibulí a roztockým chlebem

Polévky

Dršťková z hlívy ústřičné
59,-

ovoněná čerstvou majoránkou

Dle denní nabídky
55,-

Speciality

200g Hovězí steak dle denní nabídky
285,-

s grilovaným bylinkovým rajčetem, konfitovaným česnekem a rozmarýnovým demi glace

200g Vepřová panenka
235,-

s rokforovou nebo houbovou omáčkou a mačkaným bramborem s cibulkou

200g Pikantní šťavnatý steak z krkovice
179,-

s omáčkou z chilli papriček, cibulky, petrželky a česneku, podávané s karamelizovanou červenou cibulkou a mačkaným bramborem

200g Filírované kuřecí prsíčka
199,-

na smetanovém listovém špenátu se slaninovými chipsy a hoblinkami parmazánu

250g Čerstvé těstoviny aglio olio
188,-

s grilovanými krevetami, feferonkou, česnekem a petrželkou

250g Špenátové rizoto
185,-

s kuřecím masem, česnekem, špenátem, parmazánem a slaninovými chipsy

Česká klasika

150g Svíčková na smetaně
168,-

špikovaná uzeným špekem s brusinkami a karlovarským knedlíkem

150g Pětníkův hovězí guláš
165,-

se špekovým knedlíkem sypaný dle přání cibulkou, křenem nebo chilli papričkami

150g Dušená hovězí líčka na červeném víně
178,-

s kořenovou zeleninou, šťouchaným bramborem a lahůdkovou cibulkou

200g Pečené vepřové špalky
159,-

s domácím chlupatým knedlíkem a dušeným špekovým zelím

200g Kuřecí nebo vepřový řízek z panenky
177,-

do zlatova smažený, s domácím bramborovým salátem

1/4 Do zlatova pečená kachnička
185,-

se skořicovým červeným zelím a karlovarským knedlíkem

1kg Pečené vepřové koleno
280,-

s kysaným zelím, česnekem a cibulí, podávané s křenem, hořčicí a čerstvým roztockým chlebem

120g Smažený sýr (eidam,hermelín)
129,-

s tatarskou omáčkou

Burger mania

150g Pravý americký burger
175,-

se slaninou a sýrem, podávaný s hranolky a burger majonézou

150g Bacon burger
175,-

s plátky křupavé slaniny, sušenými rajčaty a čerstvou cibulkou, podávaný s hranolkami a burger majonézou

150g Chilli burger
175,-

špikovaný čerstvou chilli papričkou a čedarem, podávaný s hranolkami a chilli majonézou

150g Super bacon burger
188,-

špikovaný restovanou slaninou a extra plátky slaniny, čedar, karamelizovaná cibulka, hranolky, burger majonéza

150g Burger s trhaným kachním masem
195,-

s červeným zelím, hranolkami a burger majonézou

150g Burger s grilovaným tofu
185,-

s cuketou, sýrem, tomatovým pestem, hranolkami a okurkovou rájtou

300g Big Pětník
235,-

se dvěma kusy mas, slaninou, dvěma druhy sýra, podávaný s domácími opékanými chipsy a burger majonézou

Saláty

Salát Ceasar
177,-

s tradičním dresinkem z ančoviček, restovanými kuřecími prsíčky na listech čerstvého salátu se slaninovými chipsy, hoblinkami parmazánu a opečenými toasty

Grilovaný sýr s plísní na povrchu
165,-

na trhaných listech salátu s dresinkem z brusinek a balsamica

Šopský salát
75,-
Rajčatový salát s červenou cibulkou
75,-
Okurkový salát
75,-

s krémovou smetanou a česnekem

Moučníky

Zmrzlina
75,-
Zeptejte se na moučník dle denní nabídky

Přílohy

200g Šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou
40,-
150g Hranolky
35,-
160g Americké brambory
40,-
200g Lyonské brambory
50,-
200g Vařené brambory
35,-
200g Česnekové brambory
35,-
2 ks Česneková bageta
40,-
200g Domácí bramborový salát
40,-
200g Grilovaná zelenina
60,-
160g Dušená rýže
35,-
200g Čerstvá zelenina
50,-
50g Hořčice
10,-
50g Sterilovaná okurka
10,-
50g Tatarská omáčka
30,-
50g Pikantní majonéza
30,-
50g Máslo
15,-
50g Křen
10,-
1ks Vejce (sázené)
15,-
200g Bramborová kaše
30,-
160g Houskový knedlík
30,-
180g Bramborový knedlík
30,-
160g Špekový knedlík
30,-
100g Špenát
25,-
100g Dušené zelí
25,-
Dresink
30,-

česnekový, nivový, křenový, pepřový, tatarská omáčka, limetková majonéza, pikantní majonéza

1ks Rohlík
4,-
1ks Chléb (krájený)
4,-

Pivo točené

0,45l Staropramen 11° (tank)
37,-
0,25l Staropramen 11° (tank)
23,-
0,45l Staropramen NEALKO
37,-
0,25l Staropramen NEALKO
23,-
0,45l Únětice 12° nefiltrovaná
45,-
0,25l Únětice 12° nefiltrovaná
27,-
0,45l Plzeň Prazdroj 12°
46,-
0,25l Plzeň Prazdroj 12°
28,-
Cider
Speciály dle denní nabídky

Vína

0,75l Frankovka
320 Kč
0,1dcl Veltlínské zelené
26 Kč
0,75l Veltlínské zelené
198 Kč
0,75l Cabernet Sauvignon
320 Kč
0,1dcl Zweigeltrebe
30 Kč
0,1dcl Rulandské modré
30 Kč
0,75l Rulandské modré
225 Kč
0,1dcl Tramín červený
30 Kč
0,75l Tramín červený
225 Kč
0,1dcl Chardonnay
30 Kč
0,75l Chardonnay
225 Kč
0,75l Rulandské šedé
320 Kč
0,75l Ryzlink rýnský
320 Kč
0,1dcl Zweigeltrebe rosé
30 Kč
0,75l Zweigeltrebe rosé
225 Kč
0,1dcl Modrý Portugal
26 Kč
0,75l Modrý Portugal
198 Kč

Aperitivy

0,1l Cinzano Rosso
55,-
0,1l Cinzano Bianco
55,-
0,1l Martini Dry
55,-
0,05l Campari
55,-

Destiláty

0,04l Berentzen jablíčko
50,-
0,04l Griotka Božkov
45,-
0,04l Ron ZACAPA
149,-
0,04l Slivovice bílá Jelínek
50,-
0,04l Božkov peprmint
40,-
0,04l Koskenkorva broskev
45,-
0,04l Diplomatico Reserva
99,-
0,04l Diplomatico reserva exklusive
129,-
0,04l Pyrat rum
129,-
0,04l Sailor Jerry
65,-
0,04l Bumbu
129,-
0,04l Ron Baoruco
119,-
0,04l Tullamore Dew
65,-
0,04l Becherovka
45,-
0,04l Hruškovice Fleret
45,-
0,04l Jägermaister
65,-
0,04l Božkov peprmint
40,-
0,04l Oban
249,-
0,04l Malibu
55,-
0,04l Baileys
55,-
0,04l Jack Daniel’s
75,-
0,04l Talisker
149,-
0,04l Bulleit bourbon
99,-
0,04l Capitan Morgan Spiced
58,-
0,04l Jameson
65,-
0,04l Glenfiddich 12 let
135,-
0,04l Lagavulin 16 let
195,-
0,04l Dalwhinnie
149,-
0,04l Metaxa 5*
62,-
0,04l Tequilla Olmeca zlatá
70,-
0,04l Tequilla Casco Viejo
70,-
0,04l Gin Beefeater
60,-
0,04l Finlandia vodka
55,-
0,04l Standard vodka
65,-
0,04l Tuzemák Božkov
40,-
0,04l Fernet
45,-
0,04l Fernet citrus
45,-
0,04l Glenkinchie
149,-
0,04l Craganmore
149,-

Nealkoholické nápoje

0,33l Coca Cola, Fanta, Sprite
33,-
0,33l Sládkova limonáda
33,-
0,2l Juice CAPPY – dle denní nabídky
33,-

10 druhů

0,25l Aquila
29,-

perlivá, jemně perlivá, neperlivá

0,25l Kinley tonic, Kinley ginger
33,-
0,2l Nestea
33,-

broskev, citron

0,25l Red Bull
60,-
0,1l Točená Kofola
8,-

Teplé nápoje

7g Turecká káva
45,-
7g Capuccino
45,-
7g Latte Machiatto
55,-
7g Čaj
35,-

černý, ovocný, mátový, heřmánkový

0,05l Grog z tuzemáku
50,-
0,2l Svařené víno
55,-

se skořicí a hřebíčkem

0,02l Smetana do kávy
3,-

Ostatní

Chipsy
35,-
Oříšky
35,-
Žvýkačky
20,-
Pistácie
35,-