224 326 820

Polévky

Přes noc tažený hovězí vývar
59 Kč

s kořenovou zeleninou a skutečně velkým játrovým knedlíkem

Polévka dle denní nabídky
48 Kč

Dobroty nejen k pivu

150g Jemně sekaný tatarský biftek z telecího
235 Kč

s topinkami a česnekem

150g Smaženice z pravých hříbků
95 Kč

s vejci, šalotkou a sekaným šnytlíkem na opečeném chlebu

1ks Řádně naložený utopenec
65 Kč

v pikantním sladkokyselém láku s feferonkami a čerstvým chlebem

150g Domácí tlačenka
85 Kč

s octem, cibulí a čerstvě mletým pepřem a roztockým chlebem

100g Na jemno nakrájený Gothaj
59 Kč

s cibulí, octem a čerstvě mletým pepřem a roztockým chlebem

1ks Sedlčanský hermelín
85 Kč

naložený v pikantním oleji s feferonkou a červenou cibulkou a roztockým chlebem

1ks Pivní sýr
75 Kč

smíchaný s hořčicí, jarní cibulkou a únětickým pivečkem s rozpečeným roztockým chlebem

1ks Ve vývaru vařený tradiční talián
69 Kč

podávaný s cibulí, hořčicí a nakládanou okurkou a roztocký mchlebem

100g Domácí paštika z kachních jater
95 Kč

s mandlemi a tymiánem, nakládané cibulky, rozpečený roztocký chléb

5ks Olomoucké tvarůžky
135 Kč

zabalené v anglické slanině, smažené v pivním těstíčku, podávané s chilli majonézou a roztockým chlebem

Hezky česky

300g Po majoránce voňavý bramborák
145 Kč

proložený dušeným kysaným zelím a grilovanou uzenou krkovičkou

300g Domácí bramborové strapačky
139 Kč

s uzeným masem a kysaným zelím, sypané hromadou smažené cibulky

300g Domácí bramborové strapačky
139 Kč

s bryndzou a smetanou, sypané hromadou smažené cibulky

150g Pravý hospodský guláš
149 Kč

s bramboráčkem, houskovým a bramborovým knedlíkem, zdobený cibulkou nebo křenem

200g Kuřecí nebo vepřové řízečky
165 Kč

do křupava smažené, podávané s domácím bramborovým salátem

150g Svíčková na smetaně
160 Kč

špikovaná uzeným špekem s brusinkami a s karlovarským knedlíkem

1/4 Na jablkách a tymiánu pečená kachnička
169 Kč

s karlovarským knedlíkem a červeným malinovým zelím se skořicí

1ks Pečené vepřové koleno
260 Kč

s divokým kořením, paličkami česneku a slaninovým zelím podávané s hořčicí, křenem a čerstvým roztockým chlebem

150g Smažená vepřová játra
145 Kč

s domácím bramborovým salátem

120g Smažený sýr
129 Kč

eidam nebo hermelín

Hezky americky

150g Pravý americký hamburger
165 Kč

podávaný se bramborovými hranolky a bourbon majonézou

150g Texaský masakr
165 Kč

hovězí hamburger špikovaný feferonkou, podávaný s bramborovými hranolky a bourbon majonézou

150g Cheeseburger
165 Kč

hovězí hamburger se sýrem dle výběru, podávaný s bramborovými hranolky a burger dresinkem

150g Bacon burger
165 Kč

s plátky křupavé slaniny, sušenými rajčaty, červenou cibulkou, podávaný s bramborovými hranolky a burger dresinkem

150g Vegetariánský burger
159 Kč

s grilovaným lilkem, červenou cibulkou a domácími tzatziki

300g Big boss-dvojitý burger se vším všudy
219 Kč

dvě masa, dvakrát sýr dle Vašeho výběru, bramborové hranolky a burger dresink

Hlavní jídla

200g Flank steak
255 kč

s grilovaným bylinkovým rajčetem, konfitovaným česnekem a rozmarýnovým demi glace

150g Vepřová panenka
189 Kč

špikovaná sušenými švestkami s povidlovou omáčkou říznutou slivovicí

200g Pikantní šťavnatý steak z krkovice
169 Kč

s omáčkou z chilli papriček, cibulky, petrželky a česneku s karamelizovanou červenou cibulkou

10ks Velmi ostrá pečená křídla
155 Kč

v mixovaných chilli papričkách s česnekem, třtinovým cukrem a římským kmínem, podáváme s hranolky čerstvé zeleniny, dip ze smetany a modrého sýra, podáváme s pečenou česnekovou bagetou

500g Grilovaná vepřové žebra
165 Kč

marinovaná v jogurtu, česneku a čerstvém rozmarýnu s karamelizovanou červenou cibulkou a horčicí

200g Vídeňský telecí řízek
238 Kč

podávaný s lehkým bramborovým salátem

150g Filírovaná kuřecí prsíčka
165 Kč

na smetanovém listovém špenátu se slaninovými chipsy a hoblinkami parmazánu

1ks Kachní prso s kůží do růžova
199 Kč

pečené s madeirskou omáčkou z demi glace a červeného vína

200g Smažená tortilla
145 kč

plněná smetanovým listovým špenátem, ochuceným česnekem a bílým pepřem, přelití omáčkou z čedaru

150g Široké nudle s omáčkou z pravých hříbků
155 Kč

a smetany s čerstvou petželkou

Uralské fošny

500g SCHNITZEL FOŠNA
345 Kč

smažené kuřecí a vepřové řízky s nakládanými okurkami a citronem a domácím bramborovým salátem

500g GRILL FOŠNA
299 Kč

vepřová žebra, kuřecí křídla, vepřové koleno s hořčicí a cibulovým salátkem, čerstvou zeleninou, sýrovým dipem a domácími bramborovými hranolky

500g BEER FOŠNA
179 Kč

nakládaný hermelín, utopenec, tlačenka, gothaj a pivní sýr, cibulový salátek a čerstvý roztocký chléb

500g STEAK FOŠNA
355 Kč

středně propečené steaky z vepřové krkovičky, flank steaku a vepřové panenky s chimichurri omáčkou, cibulovým salátkem a domácími bramborovými hranolky

Saláty

Salát Ceasar
165 Kč

s tradičním dresinkem, restovanými kuřecími prsíčky na listech římského salátu se slaninovými chipsy, hoblinkami parmazánu a opečenými toasty

Grilovaná středomořská zelenina
155 Kč

s olivovým olejem a snítkou tymiánu, gratinovaná sýrem provolone, opečená bageta

S kapkou medu gratinovaný kozí sýr
165 Kč

na opečeném toastu s listy zelených salátů s fíkovým balsamikem a sušenými brusinkami

Rajčatový salát
69 Kč

s červenou cibulkou, pažitkou a sladkokyselou zálivkou

Okurkový salát
69 Kč

s krémovou zakysanou smetanou a česnekem

Mix salát
69 Kč

Moučníky

Na másle připravený opravdový trhanec
85 Kč

s rozinkami marinovanými v rumu a brusinkami

Vanilková zmrzlina
75 Kč

přelitá omáčkou z tmavé čokolády sypaná pistáciovými oříšky

Zeptejte se na moučník z denní nabídky
Domácí vanilková zmrzlina
75 Kč

přelitá omáčkou z tmavé čokolády sypaná praženými mandlemi

Přílohy

150g Hranolky
35 Kč
160g Americké brambory
35 Kč
200g Lyonské brambory
40 Kč
200 Vařené brambory
35 Kč
200g Česnekové brambory
35 Kč
2ks Česneková bageta
40 Kč
4ks Bramboráčky
30 Kč
160g Dušená rýže
35 Kč
200g Grilovaná zelenina
60 Kč
200g Domácí bramborový salát
40 Kč
200g Čerstvá zelenina
40 Kč
50g Hořčice
10 Kč
50g Sterilovaná okurka
10 Kč
50g Tatrská omáčka
50 Kč
50g Pikantní majonéza
20 Kč
50g Máslo
10 Kč
50g Křen
10 Kč
1ks Sázené vejce
10 kč
180g Bramborový knedlík
30 Kč

dle denní nabídky do 15:00 hodin

200g Bramborová kaše
30 Kč
160g Houskový knedlík
30 Kč

dle denní nabídky do 15:00 hodin

160g Špekový knedlík
30 Kč

dle denní nabídky do 15:00 hodin

100g Špenát
25 Kč

dle denní nabídky do 15:00 hodin

100g Dušené zelí
25 Kč

dle denní nabídky do 15:00 hodin

1ks Rohlík
4 Kč
1ks Krájený chléb
4 Kč
Dresink
30 Kč

česnekový, nivový, křenový, pepřový, pikantní majonéza

Pivo točené

0,45l Staropramen 11° (tank)
37 Kč
0,25l Staropramen 11° (tank)
23 Kč
0,45l Staropramen NEALKO
37 Kč
0,25l Staropramen NEALKO
23 Kč
0,45l Únětice 12° nefiltrovaná
44 Kč
0,25l Únětice 12° nefiltrovaná
27 Kč
0,45l Plzeň Prazdroj 12°
46 Kč
0,25l Plzeň Prazdroj 12°
28 Kč
Cider
Speciály dle denní nabídky

Vína

0,75l Frankovka
320 Kč
0,1dcl Veltlínské zelené
26 Kč
0,75l Veltlínské zelené
198 Kč
0,75l Cabernet Sauvignon
320 Kč
0,1dcl Zweigeltrebe
30 Kč
0,1dcl Rulandské modré
30 Kč
0,75l Rulandské modré
225 Kč
0,1dcl Tramín červený
30 Kč
0,75l Tramín červený
225 Kč
0,1dcl Chardonnay
30 Kč
0,75l Chardonnay
225 Kč
0,75l Rulandské šedé
320 Kč
0,75l Ryzlink rýnský
320 Kč
0,1dcl Zweigeltrebe rosé
30 Kč
0,75l Zweigeltrebe rosé
225 Kč
0,1dcl Modrý Portugal
26 Kč
0,75l Modrý Portugal
198 Kč

Aperitivy

0,1l Cinzano Rosso
55 Kč
0,1l Cinzano Bianco
55 Kč
0,1l Martini Dry
55 Kč
0,05l Campari
55 Kč

Destiláty

0,05l Ron ZACAPA
149 Kč
0,05l Bortan Reserva
129 Kč
0,04l Bucanero
99 Kč
0,05l Diplomatiko Reserva
99 Kč
0,05l Bortan Solera
149 Kč
0,05l Pyrat rum
129 Kč
0,05l Diplomatico reserva exklusive
129 Kč
0,05l Sailor Jerry
65 Kč
0,05l Santa Theresa
65 Kč
0,05l Bucanero
99 Kč
0,05l Havana
65 Kč
0,05l Stroh
65 Kč
0,05l Jack Daniel’s
75 Kč
0,05l Tullamore Dew
65 Kč
0,05l Jameson
65 Kč
0,05l Capitan Morgan Spiced
58 Kč
0,05l Absint
65 Kč
0,04l Magua
79 Kč
0,05l Glenfiddich 15 let
155 Kč
0,05l Glenfiddich 12 let
135 Kč
0,05l Glenfiddich 18 let
165 Kč
0,04l Bumbu
129 Kč
0,05l Metaxa 5*
62 Kč
0,05l Metaxa 7*
85 Kč
0,05l Metaxa 12*
145 Kč
0,05l Tequilla Olmeca zlatá
70 Kč
0,05l Tequilla Casco Viejo
70 Kč
0,05l Gin Beefeater
60 Kč
0,05l Finlandia vodka
55 Kč
0,04l Ron Baoruco
119 Kč
0,05l Standard vodka
65 Kč
0,05l Tuzemák Božkov
40 Kč
0,05l Fernet
45 Kč
0,05l Fernet citrus
45 Kč
0,04l Becherovka
45 Kč
0,05l Hruškovice Fleret
45 Kč
0,05l Slivovice bílá Jelínek
50 Kč
0,05l Jagermaister
65 Kč
0,05l Božkov Jablko
40 Kč
0,05l Božkov pepermint
40 Kč
0,05l Berentzen jablíčko
50 Kč
0,05l Koskenkorwa broskev
45 Kč
0,05l Griotka Božkov
45 Kč
0,05l Malibu
55 Kč
0,05l Baileys
55 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33l Coca Cola, Fanta, Sprite
33 Kč
0,2l Juice Cappy – dle nabídky
33 Kč
0,25l Bonaqua
29 Kč

perlivá, jemně perlivá, neperlivá

0,25l Kinley tonic, Kinley ginger
33 Kč
0,2l Nestea
33 Kč

broskev, citrón

0,25l Red Bull
60 Kč
0,1l Točená Kofola
8 Kč
0,1l Malinovka
8 Kč
0,33l Sládkova limonáda
33 Kč

Teplé nápoje

7g Espresso
38 Kč
7g Espresso bez kofeinu
38 Kč
7g Vídeňská káva
45 Kč
7g Turecká káva
35 Kč
7g Capuccino
45 Kč
7g Latte Machiatto
55 Kč
7g Ledová káva se zmrzlinou
65 Kč
7g Čaj Ahmed
35 Kč

černý, ovocný, mátový, heřmánkový

0,05l Grog z tuzemáku
50 Kč
0,05l Grog z koňaku
65 Kč

se skořicí, kardamonem a limetkou

0,2l Horká čokoláda se šlehačkou
45 Kč
0,05l Griotka horká
50 Kč
0,2l Svařené víno
55 Kč

se skořicí a hřebíčkem

0,02l Smetana do kávy
3 Kč

Cigarety a doutníky

Dle nabídky, cena viz kolek

Ostatní

Chipsy
35 Kč
Oříšky
35 Kč
Žvýkačky
20 Kč
Tyčinky
35 Kč